Claudia Theis-Passaro May 9, 2017:

Ergänzend zu meinen Kommentar zu Michaelas Antwort möchte ich hier noch hinzufügen, dass ich eben beim Aufräumen meiner Lesezeichen durch Zufall auf ein Wörterbuch gestoßen bin, in dem es den Eintrag tenuta gibt: <br>http://www.operagastro.com/enologia/dizionario/t.htm<br&g...

Dort steht:<br>
Tenuta: Per l’enologo è un vino che riesce a sopportare disturbi e malanni di vario genere, per l’enofilo è, invece, un vino dalle componenti equilibrate. <br>

Da wäre natürlich immer noch die Frage, was nun hier gemeint war.
Klar, wie man im Deutschen statt Abgang auch mal Nachgeschmack, Nachhall, nachhaltiger Geschmack sagen kann, sagt man im IT mal retrogusto, mal uscita und vlt noch anderes. Aber bei tenuta sehe ich den Abgang nach wie vor nicht.<br>

Und noch ein Link zu "tenuta" im Zusammenhang mit Wein<br>
http://www.direzionevino.it/dizionario.php?id=maaX&pag=&idpa... <br>
und der Auszug<br>
Tenuta - Resistenza del vino alle vicissitudini della sua conservazione.<br>
d.h. ich denke daher, dass die ausgewählte Antwort leider nicht passt, aber jetzt natürlich so da steht und schnell von anderen mal so übernommen werden könnte. Schade.

Beate Simeone-Beelitz (asker) May 4, 2017:

Ich kenne Abgang als uscita...