Glossary entry

English term or phrase:

refried beans

Indonesian translation:

pure kacang

Added to glossary by Aditya Ikhsan Prasiddha
Apr 3, 2012 13:02
12 yrs ago
3 viewers *
English term

refried beans

English to Indonesian Social Sciences Cooking / Culinary
diusahakan sependek mungkin karena untuk game. terima kasih :)

Proposed translations

+1
13 mins
Selected

pure kacang

Klo versi kentangnya bisa dibandingin dengan smashed potato/pure kentang. Jadi ini mewakili teksturnya: http://en.wikipedia.org/wiki/Refried_beans


--------------------------------------------------
Note added at 1 day7 hrs (2012-04-04 20:35:35 GMT)
--------------------------------------------------

Ini satu lagi link resep pure kacang polong (refried beans sendiri bisa dibuat dari beberapa jenis kacang)
http://bloggers.com/post/cara-membuat-pure-kacang-polong-unt...
Peer comment(s):

agree Hipyan Nopri
1 day 14 hrs
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "terima kasih"
19 mins

kacang merah tumbuk

Refried beans (Spanish: frijoles refritos) is a dish of cooked and mashed beans and is a traditional staple of Mexican and Tex-Mex cuisine, although each cuisine has a different approach when making the dish. Refried beans are also popular in many other Latin countries.

--------------------------------------------------
Note added at 35 mins (2012-04-03 13:38:10 GMT)
--------------------------------------------------

Tambahan tautan:
http://anden-prialaknat.blogspot.com/
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.143653324029.112134...
Something went wrong...
10 hrs

kacang refritos


Maaf Rosmeilan, referensinya saya bajak... :)

Dengan menggunakan refritos, ada tiga hal yang diraih:

(a) menunjukkan bahwa asal makanan ini berlatar Latin
(b) singkat, dan cocok u/ sekadar mainan (game), bukan profesional masak
(c) artikulasi gampang - baca apa adanya, tidak seperti mis. kacang refried (baca: re-frayet).

Ref: http://www.food-info.net/id/products/spices/epazote.htm
Masakan dengan epazote yang paling umum adalah kacang goreng Mexican (frijoles refritos), kacang yang mulanya direbus sampai empuk dan kemudian digoreng di lemak babi untuk mendapatkan bubur yang kasar.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search