Glossary entry

Dutch term or phrase:

Espumabus

German translation:

Espumasiphon/Aufschäumer

Added to glossary by Elke Adams
May 21, 2008 14:21
16 yrs ago
Dutch term

Espumabus

Dutch to German Other Cooking / Culinary
Mix het geheel en giet het door een zeef in een ""espumabus"" met twee gaspatronen.

Aus einem Rezept für Sellerieschaum. Mehr Infos oder eine weitere Ewähnung gibt es leider nicht. Hat jemand eine Ahnung, um was für ein Gerät es sich hier handelt?
Change log

Sep 12, 2008 21:26: Elke Adams Created KOG entry

Proposed translations

35 mins
Selected

Espumasiphon/Aufschäumer

Für Espuma wird offenbar ein Sahnesiphon mit Stickstoffpatrone verwendet. Habe aber auch einfach "Aufschäumer" gefunden, was auch passt, espuma heißt ja Schaum ...

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Note added at 20 Stunden (2008-05-22 10:37:56 GMT) Post-grading
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dankeschön:-)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Super, danke!"
13 mins

Espumagerät/ISI-Whip-Gerät

Hallo,

diese Erklärung habe ich dazu gefunden.
Ich vermute, dass ISI-Whip eine Marke ist, aber vielleicht hilft dir diese Information schon.

Gruß
Elisabeth
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