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angielski > hiszpański Gotowanie/kulinaria Translation Glossary

angielski term		hiszpański translation
undershelf		estante inferior	Rafael Molina Pulgar
Entered by: Rafael Molina Pulgar
unrivaled		inigualable; sin rival	eski
Entered by: eski
untained		puro	Cristina Heraud-van Tol
Entered by: Cristina Heraud-van Tol
upper & lower end plugs		tapones (enchufes) de los extremos superior e inferior
vacío		hindquarter/flank/thin flank
van cake w/cc filling		torta de vainilla con relleno de queso crema
Vanrin/WONF		vanrin/con otros aromas naturales
variety of bakery items		surtido de productos de panadería
Veal joint en Croute		cuartos de ternera
Vegetable Burst Salad		Ensalada "Exlposión de Vegetales"
Vegetable shortening		Manteca vegetal
vegetables in sauce		verduras en salsa
vented lid		tapa con orificios de ventilación	Yaotl Altan
Entered by: Yaotl Altan
ventreche salad		ensalada de ventresca
venuette		viñeta
Verde Valle Mayo Cabo Beans		frijol peruano Verde Valle	Eva Villarreal Gutiérrez
Entered by: Eva Villarreal Gutiérrez
Verde Valle Morelos Rice		Arros Morelos (marca) Verde Valle	Yaotl Altan
Entered by: Yaotl Altan
vine-ripened tomatoes		tomates madurados en (la) planta	Rebecca Hendry
Entered by: Rebecca Hendry
vinegar pickles and relishes		pepinillos en vinagre y en picadillo agridulce
Waiter Rings in Ticket		el camarero/mozo registra el pedido	patinba
Entered by: patinba
walk-in fridge		cámara frigorífica
warm red center		jugoso
washes		abrillantado (como barniz)
washing unit		bañadora
water bath		cocine en un traste con agua...
water bath (canning)		baño maría	CARMEN MAESTRO
Entered by: CARMEN MAESTRO
water chestnut		castaña de agua
Waterless Cookware		batería de cocina (apropiada para cocinar) sin agua
Watery		aguachento
We bake our products fresh everyday.		todo sale fresquito del horno diariamente / horneamos nuestros productos todos los días
Wedge		cuña
weep or purge		sanguasa
well brandy		aguardiente de barril
well hung		bien oreada
What is 6 grains flour in spanish?		harina multicereal
What is Sour Dough Flour in spanish?		masa madre ácida
Wheatberry		Moras de trigo	eski
Entered by: eski
wheatgrass		agropiro
Wheel Machine		amasadora termica / máquina de molienda / maquina temperadora
Where there\'s smoke, there\'s brisket		donde hay humo, hay asado/barbacoa

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