Deutsch > Französisch Sonstige Kochen/Kulinarisches

Bonjour,

voici l'extrait de la présentation d'un restaurant tyrolien :

von 09:00 bis 22:00 Uhr

Jausen, Imbisse, Würstel, Toast,….
Tagesgerichte (Nudelspezialitäten, Ripperln, etc.)

Les différents restaurants parlent souvent de leurs "Ripperln" comme des saucisses que l'on peut commander à toute heure.

Du coup je suis gênée par le terme "côte" parce que je vois mal un snack proposé des côtes comme il proposerait des sandwichs...

Côtelettes, à la limite ?

Qu'en pensez-vous ?

D'autres extraits :
"Tiroler Küche, insbesonders sind wir stolz auf unsere Ripperln, usw"

"Spanferkel vom Holzgrill auf Vorbestellung (ab 20 Personen), Ripperln, frischer Schweinsbraten"

Merci à vous !