Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Corin de poires (belge)
German translation:
Birnenkompott (belg.)
Added to glossary by
Claire Bourneton-Gerlach
Apr 20, 2004 10:05
20 yrs ago
French term
I give you my word
Native in: German 
Works in: English to German, French to German, German
Insert au Corin de Poires du Plateau
French to German
Other
Cooking / Culinary
Men�
Hallo,
hier was zum auf-der-Zunge-zergehen-lassen, mir steckt's momentan im Hals;
das Dessert einer rein wallonischen Menüfolge zum Anlass des königlichen Besuchs;
wenn jemand auch eine Idee für "saint-domingue" hätte,
wohl Schokolade mit hohen Kakaogehalt und das ganze???
appetitlichen Dank
Noe
Chocolat de Saint-Domingue et Insert au Corin de Poires du Plateau par le Chocolatier Darcy
hier was zum auf-der-Zunge-zergehen-lassen, mir steckt's momentan im Hals;
das Dessert einer rein wallonischen Menüfolge zum Anlass des königlichen Besuchs;
wenn jemand auch eine Idee für "saint-domingue" hätte,
wohl Schokolade mit hohen Kakaogehalt und das ganze???
appetitlichen Dank
Noe
Chocolat de Saint-Domingue et Insert au Corin de Poires du Plateau par le Chocolatier Darcy
Proposed translations
(German)
| 5 +2 | premier décryptage |
Claire Bourneton-Gerlach
|
| 5 +1 | Suite de la devinette |
Geneviève von Levetzow
|
| 2 | Santa Domingo (Bahamas) |
GiselaVigy
|
Proposed translations
+2
19 mins
Claire Bourneton-Gerlach
Germany
Germany
Native in French
Works in field
Germany
Double diplôme, 40 ans d'expérience
Native in: French
Works in: German to French, French
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56
Selected
premier décryptage
commençons par "corin" (belgicisme) = compote de fruits
Le corin d'abricots et le corin de prunes sont des préparations de fruits secs avec du sirop de glucose et du ...
www.aveve.be/soezie/frn/images/cataloog.pdf
A + tard!
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Note added at 2004-04-20 11:26:59 (GMT)
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Noe, Kochen ist wohl nicht Deine Stärke, oder? Nein, es sind keine kandierten Birnen (wären in Zucker gekocht), sondern stinknormales Birnenmus aus gekochten, getrockeneten Früchten.
Jetzt versuchen wir \"Interpretieren für Fortgeschrittene\":
Karibische Schokoladenspeise mit einem Herz (Einlage, Dekor...)aus Birnenmus (Kreation: Chocolatier Darcy)
Karibisch, weil das dt. Adjektiv aus \"Santo Domingo\" zu lang wäre
Insert = etwas, das drin steckt. Also irgendwie in der Mitte etwas aus dem Birnenmus (sieht sicher toll aus, braun und gelb)
Plateau = würde ich vergessen, da nicht eindeutig zu identifizieren. Wachsen die Birnbäume auf einem berühmten Plateau? Wird das ganze auf einem Tablett präsentiert?
Chocolatier wird im DE verwendet (s.u.).
Burgenland:-- Es gibt Produkte, die sind einfach köstlich: in Welschriesling ... Schokowelt - Edelschokoladen von Weltrang Der Besuch bei Chocolatier Sepp Zotter ...
www.vincent-becker.de/latest_news_liste.php/start/0 - 57k - Zusätzliches Erge
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Note added at 2004-04-20 11:38:05 (GMT)
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Ein einziges Beispiel für \"Schokolade aus Santo Domingo\" in einer Speisekarte:
Die Desserts Warmes Kastanienküchlein mit Türmchen von knuspriger und luftiger Schokolade aus Santo Domingo Feigenkompott mit gefrorenem Vanilletriangoli ...
www.wilden-mann.ch/Edessertkarte.htm
Le corin d'abricots et le corin de prunes sont des préparations de fruits secs avec du sirop de glucose et du ...
www.aveve.be/soezie/frn/images/cataloog.pdf
A + tard!
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Note added at 2004-04-20 11:26:59 (GMT)
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Noe, Kochen ist wohl nicht Deine Stärke, oder? Nein, es sind keine kandierten Birnen (wären in Zucker gekocht), sondern stinknormales Birnenmus aus gekochten, getrockeneten Früchten.
Jetzt versuchen wir \"Interpretieren für Fortgeschrittene\":
Karibische Schokoladenspeise mit einem Herz (Einlage, Dekor...)aus Birnenmus (Kreation: Chocolatier Darcy)
Karibisch, weil das dt. Adjektiv aus \"Santo Domingo\" zu lang wäre
Insert = etwas, das drin steckt. Also irgendwie in der Mitte etwas aus dem Birnenmus (sieht sicher toll aus, braun und gelb)
Plateau = würde ich vergessen, da nicht eindeutig zu identifizieren. Wachsen die Birnbäume auf einem berühmten Plateau? Wird das ganze auf einem Tablett präsentiert?
Chocolatier wird im DE verwendet (s.u.).
Burgenland:-- Es gibt Produkte, die sind einfach köstlich: in Welschriesling ... Schokowelt - Edelschokoladen von Weltrang Der Besuch bei Chocolatier Sepp Zotter ...
www.vincent-becker.de/latest_news_liste.php/start/0 - 57k - Zusätzliches Erge
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Note added at 2004-04-20 11:38:05 (GMT)
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Ein einziges Beispiel für \"Schokolade aus Santo Domingo\" in einer Speisekarte:
Die Desserts Warmes Kastanienküchlein mit Türmchen von knuspriger und luftiger Schokolade aus Santo Domingo Feigenkompott mit gefrorenem Vanilletriangoli ...
www.wilden-mann.ch/Edessertkarte.htm
Peer comment(s):
| agree |
Catherine GRILL
: Claire, prête pour une médaille en chocolat !
1 hr
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N'empêche que ça doit pas être mauvais!!
|
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| agree |
Geneviève von Levetzow
: Même médaille royale, remise par SM
1 hr
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|
Peut-être aurons-nous des échantillons à la clé... oh , tu m'entends Noe??
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "danke den vielen Kochlehrlingen, Claire für Dich 4 Punkte, das lässt sich ja in Gold nicht aufwiegen, für die anderen hab ich einen Tisch reserviert neben Albert und Paola, heute in Spa, ihr könnt I.M. dann erklären was sie essen; Bon app' ;-)"
10 mins
GiselaVigy
Native in French
&
German
20 years of bilingual experience
Native in: German , French
Works in: French to German, German to French
Related KudoZ points
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Santa Domingo (Bahamas)
désolée, c'est tout ce que je connais ...
+1
1 hr
Geneviève von Levetzow
Native in French
&
German
IT / Engineering / Medical / Safety
Native in: German , French
Works in: French to German, German to French, English to German, and 3 more.
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Suite de la devinette
chocolat de St-Domingue, ist Kakao aus der Insel - dort wurde u.a. Kakao produziert. Und ich würde es im Fr. lassen
Für Insert solltest das mal im Fr. monolingual fragen, die belgischen Kollegen können Dir weiter helfen...
Für Insert solltest das mal im Fr. monolingual fragen, die belgischen Kollegen können Dir weiter helfen...
Peer comment(s):
| agree |
Catherine GRILL
: stimmt aus der Karibik kommt besonders guter Kakao, bzw. Kakaobohnen
50 mins
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Merci Catherine:)
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Discussion
hab auf's falsche Bild geschaut, es sind ja die kleinen Glaser in rot und gelb,
das schaut eher wie Gel�e aus, Birnengel�e also, hei�t ja auch "fine gel�e au gout ...." danke vielmals
das plateau ist wahrscheinlich das "plateau d'ardennes"
drei Hauben f�r alle
Noe
wohl sowas wie kandierte Birne