Parece que o termo pode ser usado sem tradução. Se quiser traduzir, sugiro algo como "dispositivo cuja instalação requer o desligamento do computador (coldplug)"
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http://lcnsqr.byethost9.com/?sec=lpic&exam=101&node=5
Em linhas gerais, coldplug significa a impossibilidade de se conectar dispositivo sem a necessidade de desligar a máquina. Exemplos de dispositivos coldplug são placas PCI, ISA e dispositivos IDE. (...)
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http://pt.wikibooks.org/wiki/Guia_LPIC/Tópico_101
Saber as diferenças entre dispositivos coldplug e hotplug
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http://en.wikipedia.org/wiki/Coldplug
Coldplugging is often taken to mean the opposite of hotplugging. In other words, the inability of a computer system to add or remove hardware without powering the system down.