English term (edited): potted [veal chops]

Itt a kifejezést egyben kell kérdezni, mert ételneveknél nagyon sokszor fantáziaelnevezéseket használnak. Ezért vagy pontos fordítás vagy az elkészítésre és az ételféleségre utaló étvágygerjesztő nevet kell használni. Én a megadott recept alapján a javasolt elnevezést használnám. A potted csupán arra utal, hogy egy nagy fazékban sütötték majd főzték. Természetesen más elnevezést is lehet neki adni és más javaslata lehet még ínycsiklandozóbb. Az egész ízlés dolga.